• Pizzeria con forno a legna

Una pizza vicina, tutta da gustare

Pizza Express lavora la pasta come una volta e utilizza solo ingredienti sani e freschissimi per le sue produzioni, ma soprattutto cuoce esclusivamente con il forno a legna, per donare la giusta fragranza e quel sapore autentico che ha reso questo prodotto uno dei vanti del Belpaese. La nostra pizzeria effettua anche consegne a domicilio con trasporto in scaldavivande termoriscaldanti, in modo da far giungere a destinazione i cartoni fumanti e non perdere per strada il tipico aroma di salsa e basilico.

Specialità della casa

Le nostre specialità sono:

 

  • Pizza Express;
  • La Gustosa;
  • La Vegetariana;
  • La Simpatica;
  • La Sfiziosa;
  • La Cappricciosa

 

Ma nel menu ne troverete molte altre, con combinazioni sorprendenti di sapori e ingredienti. Potete trovare il listino prezzi sul sito, per scegliere con tutta calma ciò che desiderate.

La cottura con forno a legna

La vera pizza è quella cotta nel forno a legna alla temperatura di 300/350 gradi. La cottura ottimale della pizza è possibile solo su un piano cottura alimentato da una vera fiamma e dura all’incirca dieci minuti. Non c’è nessun paragone di gusto possibile tra una pizza cotta in forno elettrico ed una in forno a legna. Quest’ultimo garantisce, infatti, una cottura uniforme di tutti gli ingredienti, fondamentale per pizze molto farcite come, ad esempio, la quattro stagioni.

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